一個(gè)廠(chǎng)的歷史不僅僅是一個(gè)工廠(chǎng)的歷史，它是社會(huì )發(fā)展歷史的一部分，生動(dòng)的一部分。我們從一個(gè)工廠(chǎng)的一滴水中，看到了一個(gè)時(shí)代的背影。

　　雙花熟食品始于1953年建廠(chǎng)，原名本溪熟食加工廠(chǎng)，編制34人，隸屬?lài)鵂I(yíng)老牌企業(yè)原本溪市食品公司。是計劃經(jīng)濟時(shí)期國家對老百姓建設的米籃子和菜籃子工程，本溪熟食加工廠(chǎng)主要生產(chǎn)熟食，建廠(chǎng)初期，主打產(chǎn)品有本溪腸（現雙花一號腸）、本溪肚（現本溪香肚）本溪里“里道斯”香腸（現本溪4號腸），醬鹵以為豬頭膏、豬肘子等產(chǎn)品為主。一臺絞肉機和一臺手搖式灌腸機，用磚砌成的簡(jiǎn)易烤爐、熏爐，手工操作的土法生產(chǎn)，作業(yè)條件十分艱苦。生產(chǎn)規模小，日加工量500市斤左右。初為老字號的“胚芽體”。

　　從1955年進(jìn)入票證時(shí)代，本溪的老百姓開(kāi)始憑票購買(mǎi)雙花熟食品，雙花熟食品成為計劃經(jīng)濟供銷(xiāo)里的扛把子副食品之一，直到1993年票證經(jīng)濟落幕，38個(gè)春秋，雙花熟食品保障了整個(gè)本溪市副食供給的半壁江山?？梢哉f(shuō)，“一根”香腸“喂飽”整個(gè)本溪，半個(gè)遼東。

　　進(jìn)入80年代，本溪熟食加工廠(chǎng)，全部實(shí)行了半機械化生產(chǎn)，1982年產(chǎn)品注冊了自己的商標“雙花牌”，本溪香肚、本溪一號腸、本溪“里道斯”香腸，豬頭肉連年創(chuàng )優(yōu)獲獎，在省內享有盛名，深受百姓喜愛(ài)。

　　2003年，原本溪食品加工廠(chǎng)實(shí)行了轉企改制，首屆職工大會(huì )全體通過(guò)，由現任董事長(cháng)仇登偉接管本溪市熟食品加工廠(chǎng)，同年，企業(yè)注冊更名為本溪市雙花熟食品有限公司（股份制私企）。

　　到2003年，雙花企業(yè)完全進(jìn)入市場(chǎng)化競爭模式，市場(chǎng)上涌來(lái)層出不窮的香腸熟食及外域輸進(jìn)的“品牌”，一個(gè)特殊時(shí)期成長(cháng)起來(lái)的老牌企業(yè)，開(kāi)始“改頭換面”進(jìn)入新的PK模式。

　　新雙花熟食品有限公司用“根”“本”“責”“任”，開(kāi)始了新征程之旅。

立根

以德養廠(chǎng)    良心才有處安放

　　2003年5月，時(shí)年40歲仇登偉接個(gè)“燙手芋頭”，因特殊原因，改制后的新廠(chǎng)負債率400%，瀕臨倒閉，眼看著(zhù)自己曾經(jīng)工作地方成為一段記憶，一個(gè)故事，作為一個(gè)在公司成長(cháng)過(guò)的人，目睹老廠(chǎng)興衰史，開(kāi)始舍我其誰(shuí)，他想盡到自己的力量與責任，給這座城市留下點(diǎn)什么，給這座工廠(chǎng)留下點(diǎn)什么，也給自己留下點(diǎn)什么。一個(gè)擁有50年發(fā)展歷史的老廠(chǎng)由計劃經(jīng)濟進(jìn)入市場(chǎng)經(jīng)濟，顯而易見(jiàn)體制的變革導致市場(chǎng)消費流量主體的發(fā)生質(zhì)的變化，形成了老白姓由不花錢(qián)“無(wú)選擇”到自己掏腰包的“有選擇”的消費格局，新的市場(chǎng)已經(jīng)形成，琳瑯滿(mǎn)目形色各異的熟食品陸續上線(xiàn)，利益面前熟食品市場(chǎng)亂象重生，以次充好獲取暴利屢見(jiàn)不鮮。雙花“扛把子”的歷史將面臨著(zhù)分流趨勢，面臨各種問(wèn)題、困難的打壓和負累的陣痛，仇登偉沒(méi)有茫然，而是冷靜淡定從容的尋找出路，憑借自己在肉食品行業(yè)的摸爬滾打的積累，經(jīng)驗能力的積累，人設的積累，開(kāi)始了“刮骨療毒”的改革和“花式神創(chuàng )新”。

　　仇登偉只有初中畢業(yè)，確有自己格局和眼界，他專(zhuān)心致志做一件事，并將自己人性的高光時(shí)刻滲透在“雙花”成長(cháng)的血液里。

　　雙花企業(yè)立誓不走"蘿卜快了不洗泥”的路，立下“用質(zhì)量種一棵樹(shù)，長(cháng)一片森林”，把企業(yè)定位為“用誠信打造食品道德工業(yè)典范，用品質(zhì)承載百姓健康福祉，”用“良心匠心”做熟食好貨，用初心用心繼經(jīng)典傳承，并寫(xiě)進(jìn)了制度里，掛在墻上。以德養廠(chǎng)，良心才有處安放。雙花成立了再就業(yè)基地，培訓拓展雙花人傳揚本溪精神：“點(diǎn)點(diǎn)滴滴做事，本本分分做人”，良心食品是建立在用心出發(fā)，匠心制造，品質(zhì)美味，誠信經(jīng)營(yíng)，在生產(chǎn)任意環(huán)節上，嚴格按照國家衛生標準，每個(gè)人把生產(chǎn)車(chē)間當作自家廚房，用給自己做食品的理念，做讓百姓吃到放心安心的食品。

　　為了扭轉公司局面，新公司開(kāi)始以招商促轉制，完成了股份制改造，之后仇登偉個(gè)人又千方百計籌措資金，陸續完成6000多萬(wàn)資金，先后對生產(chǎn)環(huán)境和設備進(jìn)行了升級改造。引進(jìn)了國際領(lǐng)先的大型生產(chǎn)設備，將傳統的生產(chǎn)車(chē)間全部改成全封閉無(wú)塵車(chē)間和養生車(chē)間，按照國際化的生產(chǎn)標準嚴把質(zhì)量關(guān)，在產(chǎn)品研發(fā)和市場(chǎng)開(kāi)拓，食品質(zhì)量、食品安全等方面，落實(shí)完善了一系列措施和機制改革。先后4次對所有產(chǎn)品實(shí)施更新?lián)Q代和提檔升級的改造。2003年本溪市雙花熟食品有限公司是首批獲得ISO9001質(zhì)量管理體系認證的熟食品企業(yè)。同年，被本溪市人民政府評為“名牌產(chǎn)品”。

立本

品質(zhì)至上  為良心食品保駕護航

　　良心食品是如何煉成的？

　　本是無(wú)物之根，雙花企業(yè)的“本”上初心，大誠信，高品質(zhì)，雙花拼的是原料實(shí)力和味道實(shí)力，董事長(cháng)仇登偉的企業(yè)座右銘是：食品安全大如天，食品安全是一項良心工程，品質(zhì)誠信是企業(yè)生存的制勝法寶，只有好材料才能做出好味道，才能做出好品質(zhì)，只有良心活著(zhù)，產(chǎn)品才有生命。雙花美食原料都是專(zhuān)采直供，核心原產(chǎn)地香辛料，旨在用硬核食材原料為良心食品保駕護航，優(yōu)質(zhì)的東西非好即貴，成本越高，意味著(zhù)利潤越低，可仇登偉說(shuō)，良心不是交給字面的，而是摸得著(zhù)看的見(jiàn)可在陽(yáng)光下晾曬的交代。

　　“雙花”，俱像荷，出淤泥而不染濯清漣而不妖，雙花用實(shí)際行動(dòng)詮釋的無(wú)可挑剔，終究讓歲月證明，讓事實(shí)證明，美味之上還有雙花熟食。2009年，《中華人民共和國食品安全法》明確制定、修訂合品安全標準，加大對食品安全監管力度。那幾年，“瘦肉精”、“假綠色豬肉”等食品安全事件頻發(fā)，“舌尖上”的安全引起全社會(huì )的高度重視，許多企業(yè)在打假“風(fēng)暴”中一夜間由盛轉衰甚至從有到無(wú)。但是“雙花熟食”卻的這場(chǎng)風(fēng)暴中高傲揚著(zhù)頭，獲得社會(huì )美警度持續升溫。沒(méi)有對比就沒(méi)有傷害。

　　在本溪人心中，雙花是老記憶，是家情懷，是被尊重的味道，是放心安心吃的美食，是童叟無(wú)欺的給與，為此雙花熟食成為地標性的品牌和“美食特產(chǎn)”，政府重視，民眾喜歡，成就熟食專(zhuān)家，雙花究竟以什么制勝？不言而喻是雙花企業(yè)立業(yè)之本的吸引力法則，那是品質(zhì)吸引，美味的吸引，誠信的吸引，良心的吸引，地域情懷的吸引。雙花成為本溪好國貨。

立責

匠心制造  扛在肩上不能忘

　　匠人匠心擇一廠(chǎng)終一業(yè)作為企業(yè)之責，仇登偉的企業(yè)管理哲學(xué)是一個(gè)有責任的團隊才能做出真正意義上良心安全食品，懂得尊重他人，才能童叟無(wú)欺，三個(gè)細節以微見(jiàn)大，1個(gè)“為什么的問(wèn)題”不要問(wèn)----就是“人工成本貴，擁有國際領(lǐng)先的生產(chǎn)設備，為什么卻采用高成本人工流程作業(yè)”？因為人工選料，人工除雜，人工匠制滲透在毫厘之間，旨在保障產(chǎn)品的機器處理不到的細節，最大程度保留食品的營(yíng)養不流失，人工流程做到毫厘之功精益求精。必須做到所有產(chǎn)品在權威機構檢驗面前唱征服。成就健康美食。

　　1條“規定動(dòng)作”不能改，即香辛料都是純天然的。糖和淀粉等輔料都要經(jīng)過(guò)細羅篩和凈水沉淀后才能投料。

　　5個(gè)觸犯零容忍，食品安全觸犯零容忍；違反匠心工藝零容忍；私自調整工藝縮短流程私自添加零容忍；阻礙質(zhì)量管理工作的零容忍；隱瞞和輸出不合格品產(chǎn)品的零容忍；作假零容忍。人人頒發(fā)質(zhì)檢員證，持證上崗相互監督人人有責。從老總到基層人人都是質(zhì)量員。人人是匠人，這也是雙花企業(yè)完成華麗蛻變的重要環(huán)節。也是當今雙花人團隊精神的具體實(shí)踐。

　　在美味豐饒的舌尖時(shí)代，雙花熟食已發(fā)展到2大系列70多個(gè)品種，口味多元化，滿(mǎn)足了不同的消費群體。滿(mǎn)足了大眾對美味的所有想象，百姓餐桌幾乎隨處可見(jiàn)雙花的身影，雙花已成為遼東地區家喻戶(hù)曉的地域品牌，口口相傳，是億＋人吃出來(lái)的品牌。

　　2018年仇登偉坐在cctv的演播室里，向全國人民講述了雙花美味秘訣。

立任

大愛(ài)擔當  永遠在路上

　　一個(gè)有擔當的企業(yè)是胸懷山水，放眼蓬萊，雙花企業(yè)把誠信?品質(zhì)，做為企業(yè)發(fā)展的無(wú)形資產(chǎn)，做良心食品是企業(yè)恪守不變的目標，任歲月變遷，不變的是雙花人一諾千金的初心執著(zhù)，雙花人與品質(zhì)合二為一，企業(yè)文化落地植入人心，雙花的社會(huì )責任，慈善公益寫(xiě)詩(shī)成行，讓企業(yè)的力量得到有效地釋放。雙花“企業(yè)精神”，堅守品質(zhì)，做真實(shí)的自己，常懷感恩之心回報社會(huì )，多做慈善事業(yè)，多對弱者投之關(guān)注的目光。做一個(gè)有擔當、有付出，有大愛(ài)企業(yè)和團隊。道德工業(yè)，產(chǎn)業(yè)報國不能成為空談?！半p花精神”一塊地里“再就業(yè)基地”生長(cháng)茂盛，聚焦精準教育扶貧，慈善愛(ài)心助學(xué)開(kāi)出德善之光，為寒門(mén)學(xué)子點(diǎn)亮求學(xué)燈塔；學(xué)雷鋒愛(ài)心捐款基金，弘揚正能量，讓雷鋒精神永遠在路上；首家統戰工作站，廣泛凝聚社會(huì )力量，為地方經(jīng)濟發(fā)展貢獻力量結出碩果。70年來(lái)，沉甸甸的各類(lèi)獎項，蓋章印證了雙花實(shí)力和給力真實(shí)的自己，地域品牌獨樹(shù)一幟，圈粉無(wú)數，口碑流量暴漲，被社會(huì )公認為誠信，本色，務(wù)實(shí)，有愛(ài)的團隊。一個(gè)有“味道”的地方，一個(gè)有良心的企業(yè)。一個(gè)有溫度，有態(tài)度健康加油站?！半p花”一枝獨秀盛開(kāi)民間花期不敗。